|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Lactobacillus salivarius H strain isolated from Chinese dry-cured ham on the color stability of fresh pork |
| Auteur: |
Luo, Zhen Gasasira, Vincent Huang, Yuhui Liu, Dengyong Yang, Xihong Jiang, Shihong Hu, Wenfeng |
| Verschenen in: |
Food science and human wellness |
| Paginering: | Jaargang 2 (2013) nr. 3-4 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Beijing Academy of Food Sciences |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |