|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 55 gevonden artikelen
| Titel: |
Improved viability of trehalose on Lactobacillus plantarum embedded with whey protein concentrate/pullulan hydrogel in simulated gastrointestinal conditions and its application in juice |
| Auteur: |
Wang, Xiujuan Sun, Haiyue Wu, Jian Wang, Yu Ai, Zhiyi Wang, Xinzhu Nan, Bo Cao, Yong Li, Xia Liu, Jingsheng Wang, Yuhua |
| Verschenen in: |
Food science and human wellness |
| Paginering: | Jaargang 13 () nr. 6 pagina's 3614-3623 |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 55 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |