|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 50 gevonden artikelen
| Titel: |
Exploring the taste presentation and receptor perception mechanism of salty peptides from Stropharia rugosoannulata based on molecular dynamics and thermodynamics simulation |
| Auteur: |
Li, Wen Sun, Shuai Chen, Wanchao Ma, Haile Li, Tingzhao Zhang, Zhong Wu, Di Yan, Mengqiu Yang, Yan |
| Verschenen in: |
Food science and human wellness |
| Paginering: | Jaargang 13 () nr. 4 pagina's 2277-2288 |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 50 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |