|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Investigation on taste characteristics and sensory perception of soft-boiled chicken during oral processing based on electronic tongue and electronic nose |
| Auteur: |
Xu, Na Zeng, Xianming Wang, Peng Chen, Xing Xu, Xinglian Han, Minyi |
| Verschenen in: |
Food science and human wellness |
| Paginering: | Jaargang 13 () nr. 1 pagina's 313-326 |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |