|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 29 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of three different processing methods on the digestibility and allergenicity of Chinese mitten crab (Eriocheir sinensis) tropomyosin |
| Auteur: |
Lu, Yufeng Cheng, Huafeng Jiang, Shaotong Lin, Lin Lu, Jianfeng |
| Verschenen in: |
Food science and human wellness |
| Paginering: | Jaargang 12 () nr. 3 pagina's 903-911 |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 29 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |