|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 34 gevonden artikelen
| Titel: |
Polysaccharide impregnation: a pretreatment method for improving scallop quality and flavor |
| Auteur: |
Sun, Mengwen Lin, Huimin Zeng, Chen Deng, Shanggui Guidi, Alessandra |
| Verschenen in: |
Food science and human wellness |
| Paginering: | Jaargang 12 () nr. 2 pagina's 546-554 |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 34 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |