|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 37 gevonden artikelen
| Titel: |
Desalted duck egg white nanogels as Pickering stabilizers for food-grade oil-in-water emulsion |
| Auteur: |
Zhao, Jingyun Guo, Xiaohan Chen, Ze Dai, Yalei Liang, Hongshan Deng, Qianchun Li, Shugang Zhou, Bin |
| Verschenen in: |
Food science and human wellness |
| Paginering: | Jaargang 11 () nr. 5 pagina's 1306-1314 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 37 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |