|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 34 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of ultra-high-pressure treatment on the structural and functional properties of buckwheat 13S globulin |
| Auteur: |
Zhou, Yiming Ouyang, Boya Du, Lina Wei, Yun Zhou, Xiaoli Xiao, Ying Wang, Yifen |
| Verschenen in: |
Food science and human wellness |
| Paginering: | Jaargang 11 () nr. 4 pagina's 895-903 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 34 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |