|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 34 gevonden artikelen
| Titel: |
Isolation of a novel characterized Issatchenkia terricola from red raspberry fruits on the degradation of citric acid and enrichment of flavonoid and volatile profiles in fermented red raspberry juice |
| Auteur: |
Jiang, Ying Luo, Ting Tang, Ying Chen, Sirui Ni, Hui Chen, Qihe Song, Xingshun Bao, Yihong Deng, Zeyuan Wang, Jinling |
| Verschenen in: |
Food science and human wellness |
| Paginering: | Jaargang 11 () nr. 4 pagina's 1018-1027 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 34 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |