|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 100 van 186 gevonden artikelen
| Titel: |
Insights into microbiota community dynamics and flavor development mechanism during golden pomfret (Trachinotus ovatus) fermentation based on single-molecule real-time sequencing and molecular networking analysis |
| Auteur: |
Wang, Yueqi Chen, Qian Xiang, Huan Sun-Waterhouse, Dongxiao Chen, Shengjun Zhao, Yongqiang Li, Laihao Wu, Yanyan |
| Verschenen in: |
Food science and human wellness |
| Paginering: | Jaargang 13 () nr. 1 pagina's 101-114 |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 100 van 186 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |