|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
The effects of maltodextrin/starch in soy protein isolate–wheat gluten on the thermal stability of high-moisture extrudates |
| Auteur: |
XIE, Si-han WANG, Zhao-jun HE, Zhi-yong ZENG, Mao-mao QIN, Fang ADHIKARI, Benu CHEN, Jie |
| Verschenen in: |
Journal of integrative agriculture |
| Paginering: | Jaargang 22 () nr. 5 pagina's 1590-1602 |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
CAAS. Publishing services by Elsevier B.V |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |