|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 21 gevonden artikelen
| Titel: |
Implications of step-chilling on meat color investigated using proteome analysis of the sarcoplasmic protein fraction of beef longissimus lumborum muscle |
| Auteur: |
ZHANG, Yi-min ZHANG, Xiu-ze WANG, Tian-tian Hopkins, David L. MAO, Yan-wei LIANG, Rong-rong YANG, Guang-fu LUO, Xin ZHU, Li-xian |
| Verschenen in: |
Journal of integrative agriculture |
| Paginering: | Jaargang 17 (2018) nr. 9 pagina's 2118-2125 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
CAAS. Publishing services by Elsevier B.V |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 21 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |