|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Microbiota distribution in sourdough: Influence of high sucrose resistant strains |
| Auteur: |
García Vilanova, María Díez, Carmen Quirino, Brando Iñaki Álava, J. |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 2 (2015) nr. 2 pagina's 5 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
AZTI-Tecnalia |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |