|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 75 van 85 gevonden artikelen
| Titel: |
The Effect of Different Ripening Conditions on Proteolysis and Texture of Dry-fermented Sausage Petrovská klobása |
| Auteur: |
Ikonic, Predrag Jokanovic, Marija Tasic, Tatjana Skaljac, Snezana Sojic, Branislav Tomovic, Vladimir Dzinic, Natalija Petrovic, Ljiljana |
| Verschenen in: |
Procedia food science |
| Paginering: | Jaargang 5 (2015) nr. C pagina's 4 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 75 van 85 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |