|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 54 van 54 gevonden artikelen
| Titel: |
The Utilization of Extract Durian (Durio zibethinus L.) Seed Gum as an Emulsifier in Vegan Mayonnaise |
| Auteur: |
Cornelia, Melanie Siratantri, Titri Prawita, Retna |
| Verschenen in: |
Procedia food science |
| Paginering: | Jaargang 3 (2015) nr. C pagina's 18 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 54 van 54 gevonden artikelen
| << vorige |