|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 54 van 81 gevonden artikelen
| Titel: |
Nutritional characterization and effect of cooking on phenolic compounds, antioxidant capacity and sensory acceptability of commercial wild rice (Zizania aquatica L.) |
| Auteur: |
Massaretto, Isabel Louro Rivero Meza, Silvia Leticia Schmiele, Marcio Lanfer Marquez, Ursula Maria Sinnecker, Patricia |
| Verschenen in: |
Biocatalysis and agricultural biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 50 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 54 van 81 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |