|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 76 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of vegetable coagulant and lamb rennet on physicochemical composition, fatty acid profile and lipid quality indices of a traditional fresh cheese (Jben) |
| Auteur: |
Tabet, Rachid Mechai, Abdelbasset Branes, Zidane Chenchouni, Haroun |
| Verschenen in: |
Biocatalysis and agricultural biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 47 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 76 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |