|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 37 van 61 gevonden artikelen
| Titel: |
Microencapsulation by spray drying of red cabbage anthocyanin-rich extract for the production of a natural food colorant |
| Auteur: |
Machado, Michelle Heck Almeida, Aline da Rosa Maciel, Matheus Vinicius de Oliveira Brisola Vitorino, Vinicius Bittencourt Bazzo, Giovana Carolina da Rosa, Cleonice Gonçalves Sganzerla, William Gustavo Mendes, Cassiana Barreto, Pedro Luiz Manique |
| Verschenen in: |
Biocatalysis and agricultural biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 39 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 37 van 61 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |