|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
Binary mixture of proteases increases the antioxidant properties of white bean (Phaseolus vulgaris L.) protein-derived peptides obtained by enzymatic hydrolysis |
| Auteur: |
de Castro, Ruann Janser Soares Cason, Victor Granato Sato, Hélia Harumi |
| Verschenen in: |
Biocatalysis and agricultural biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 10 () nr. C pagina's 291-297 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |