|
Food waste valorization potential: Fiber, sugar, and color profiles of 18 date seed varieties (Phoenix dactylifera, L.) |
|
|
|
Titel: |
Food waste valorization potential: Fiber, sugar, and color profiles of 18 date seed varieties (Phoenix dactylifera, L.) |
Auteur: |
Kamal, Hina Habib, Hosam M. Ali, Asgar Show, Pau Loke Koyande, Apurav Krishna Kheadr, Ehab. Ibrahim, Wissam H. |
Verschenen in: |
Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences |
Paginering: |
Jaargang 22 () nr. 2 pagina's 133-138 |
Jaar: |
2023 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|