|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Optimization of process for the development of rice flour incorporated low-gluten wheat based pretzels: Evaluation of its physicochemical, thermal and textural characteristics |
| Auteur: |
Jan, Nusrat Naik, H.R. Gani, Gousia Bashir, Omar Hussain, Syed Zameer Rather, A.H. Zargar, Imtiyaz A. Wani, Sajad Mohd Amin, Tawheed |
| Verschenen in: |
Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences |
| Paginering: | Jaargang 20 () nr. 2 pagina's 116-127 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 10 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |