|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 80 gevonden artikelen
| Titel: |
Contribution to the production of lactulose-rich whey by in situ electro-isomerization of lactose and effect on whey proteins after electro-activation as confirmed by matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight-mass spectrometry and sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis |
| Auteur: |
Kareb, Ourdia Champagne, Claude P. Aïder, Mohammed |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 99 (2016) nr. 4 pagina's 19 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 80 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |