|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 80 gevonden artikelen
| Titel: |
A comparison of fresh, pasta filata, and aged Hispanic cheeses using sensory, chemical, functional, and microbiological assessments |
| Auteur: |
Jimenez-Maroto, L.A. Lopez-Hernandez, A. Borneman, D.L. Rankin, S.A. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 99 (2016) nr. 4 pagina's 14 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 80 gevonden artikelen
| volgende >> |