|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 80 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of heating strategies on whey protein denaturation—Revisited by liquid chromatography quadrupole time-of-flight mass spectrometry |
| Auteur: |
Akkerman, M. Rauh, V.M. Christensen, M. Johansen, L.B. Hammershøj, M. Larsen, L.B. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 99 (2016) nr. 1 pagina's 15 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 80 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |