|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 74 gevonden artikelen
| Titel: |
Amaltheys: A fluorescence-based analyzer to assess cheese milk denatured whey proteins |
| Auteur: |
Lacotte, Pierre Gomez, Franck Bardeau, Floriane Muller, Sabine Acharid, Abdelhaq Quervel, Xavier Trossat, Philippe Birlouez-Aragon, Inès |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 98 () nr. 10 pagina's 6668-6677 |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 74 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |