|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 76 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in the physical properties, solubility, and heat stability of milk protein concentrates prepared from partially acidified milk |
| Auteur: |
Eshpari, H. Tong, P.S. Corredig, M. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 97 (2014) nr. 12 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 76 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |