|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 59 van 70 gevonden artikelen
| Titel: |
Short communication: Possible mechanism for inhibiting the formation of polymers originated from 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde by sulfite groups in the dairy thermal process |
| Auteur: |
Guan, Yong-Guang Zhu, Si-Ming Yu, Shu-Juan Xu, Xian-Bing Zhu, Li-Cai |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 96 (2013) nr. 5 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 59 van 70 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |