|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 60 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of β-lactoglobulin A and B whey protein variants on cheese yield potential of a model milk system |
| Auteur: |
Meza-Nieto, M.A. González-Córdova, A.F. Piloni-Martini, J. Vallejo-Cordoba, B. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 96 (2013) nr. 11 pagina's 6777-6781 |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 60 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |