|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 56 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of κ-casein B relative content in bulk milk κ-casein on Montasio, Asiago, and Caciotta cheese yield using milk of similar protein composition |
| Auteur: |
Bonfatti, V. Cecchinato, A. Di Martino, G. De Marchi, M. Gallo, L. Carnier, P. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 94 (2011) nr. 2 pagina's 12 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 56 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |