|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 34 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
Importance of casein micelle size and milk composition for milk gelation |
| Auteur: |
Glantz, M. Devold, T.G. Vegarud, G.E. Lindmark Månsson, H. Stålhammar, H. Paulsson, M. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 93 (2010) nr. 4 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 34 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |