|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 55 gevonden artikelen
| Titel: |
Functional properties of whey proteins affected by heat treatment and hydrodynamic high-pressure shearing |
| Auteur: |
Dissanayake, M. Vasiljevic, T. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 92 (2009) nr. 4 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2009 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 55 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |