|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 42 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of Cutting Intensity and Stirring Speed on Syneresis and Curd Losses During Cheese Manufacture |
| Auteur: |
Everard, C.D. O’Callaghan, D.J. Mateo, M.J. O’Donnell, C.P. Castillo, M. Payne, F.A. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 91 (2008) nr. 7 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 42 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |