|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 39 van 52 gevonden artikelen
| Titel: |
Release of Butylated Hydroxytoluene from an Active Film Packaging to Asadero Cheese and Its Effect on Oxidation and Odor Stability |
| Auteur: |
Soto-Cantú, C.D. Graciano-Verdugo, A.Z. Peralta, E. Islas-Rubio, A.R. González-Córdova, A. González-León, A. Soto-Valdez, H. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 91 (2008) nr. 1 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 39 van 52 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |