|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 45 van 51 gevonden artikelen
| Titel: |
Study on Milk-Clotting Mechanism of Rennet-Like Enzyme from Glutinous Rice Wine: Proteolytic Property and the Cleavage Site on κ-Casein |
| Auteur: |
Jiang, T. Chen, L.J. Xue, L. Chen, L.S. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 90 (2007) nr. 7 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2007 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 45 van 51 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |