|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 59 gevonden artikelen
| Titel: |
A Model Describing Debaryomyces hansenii Growth and Substrate Consumption During a Smear Soft Cheese Deacidification and Ripening |
| Auteur: |
Riahi, M.H. Trelea, I.C. Picque, D. Leclercq-Perlat, M.-N. Hélias, A. Corrieu, G. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 90 (2007) nr. 5 pagina's 13 p. |
| Jaar: |
2007 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 59 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |