|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 44 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of Sterilization, Packaging, and Storage on Vitamin C Degradation, Protein Denaturation, and Glycation in Fortified Milks |
| Auteur: |
Gliguem, H. Birlouez-Aragon, I. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 88 (2005) nr. 3 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2005 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 44 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |