|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 38 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of Starters on Chemical, Biochemical, and Sensory Changes in Turkish White-Brined Cheese During Ripening |
| Auteur: |
Hayaloglu, A.A. Guven, M. Fox, P.F. McSweeney, P.L.H. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 88 (2005) nr. 10 pagina's 15 p. |
| Jaar: |
2005 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 38 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |