|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 47 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Wild Strains of Lactococcus lactis on the Volatile Profile and the Sensory Characteristics of Ewes’ Raw Milk Cheese |
| Auteur: |
Centeno, J.A. Tomillo, F.J. Fernández-García, E. Gaya, P. Nuñez, M. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 85 (2002) nr. 12 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2002 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 47 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |