|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 37 van 43 gevonden artikelen
| Titel: |
Proteolysis of α s-Casein as a Marker of Grana Padano Cheese Ripening |
| Auteur: |
Gaiaschi, A. Beretta, B. Poiesi, C. Conti, A. Giuffrida, M.G. Galli, C.L. Restani, P. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 83 (2000) nr. 12 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2000 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 37 van 43 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |