|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 31 gevonden artikelen
| Titel: |
Characteristics of Manchego Cheese Manufactured from Raw and Pasteurized Ovine Milk and with Defined-Strain or Commercial Mixed-Strain Starter Cultures |
| Auteur: |
Gomez, M.J. Rodriguez, E. Gaya, P. Nuñez, M. Medina, M. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 82 (1999) nr. 11 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
1999 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 31 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |