|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
1H-Nuclear Magnetic Resonance Studies on the Conformational Changes Related to the Foaming Properties of β-Lactoglobulin |
| Auteur: |
Belloque, J. Smith, Gary M. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 81 (1998) nr. 10 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
1998 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |