|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 50 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Emulsifiers on the Body and Texture of Low Fat Ice Cream 1 |
| Auteur: |
Baer, R.J. Wolkow, M.D. Kasperson, K.M. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 80 (1997) nr. 12 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
1997 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 50 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |