|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Acid-Induced Dissociation of Casein Micelles in Milk: Effects of Heat Treatment |
| Auteur: |
Singh, Harjinder Roberts, Moyra S. Munro, Peter A. Teo, Cheng Tet |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 79 (1996) nr. 8 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
1996 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 25 gevonden artikelen
| volgende >> |