|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Isolation of Lipase-Active Fractions from Ultra-High Temperature-Processed Milk and Their Patterns of Releasing Fatty Acids from Milk Fat Emulsion
1 |
| Auteur: |
Choi, I.W. Jeon, I.J. Smith, J.S. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 77 (1994) nr. 8 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
1994 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |