|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of Microfluidization of Milk on Cheddar Cheese Composition, Color, Texture, and Yield |
| Auteur: |
Lemay, Anne Paquin, Paul Lacroix, Christophe |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 77 (1994) nr. 10 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
1994 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |