|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 38 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Sodium and Calcium Addition on Thermal Denaturation of Apo-α-Lactalbumin: a Differential Scanning Calorimetric Study |
| Auteur: |
Relkin, P. Launay, B. Eynard, L. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 76 (1993) nr. 1 pagina's 12 p. |
| Jaar: |
1993 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 38 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |