|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 37 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Partially Purified Extracellular Serine Proteinases Produced by Brevibacterium linens on the Accelerated Ripening of Cheddar Cheese |
| Auteur: |
Hayashi, K. Revell, D.F. Law, B.A. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 73 (1990) nr. 3 pagina's 5 p. |
| Jaar: |
1990 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 37 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |