|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 34 gevonden artikelen
| Titel: |
Enzyme Activities of Lactic Streptococci and Their Role in Maturation of Cheese: A Review |
| Auteur: |
Kamaly, Kamal M. Marth, Elmer H. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 72 (1989) nr. 8 pagina's 22 p. |
| Jaar: |
1989 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 34 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |