|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 31 gevonden artikelen
| Titel: |
Amount and Size of Ice Crystals in Frozen Samples as Influenced by Hydrocolloids |
| Auteur: |
Buyong, Nurliza Fennema, Owen |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 71 (1988) nr. 10 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
1988 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 31 gevonden artikelen
| volgende >> |