|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 43 van 45 gevonden artikelen
| Titel: |
Use of Galactose-Fermenting Streptococcus thermophilus in the Manufacture of Swiss, Mozzarella, and Short-Method Cheddar Cheese |
| Auteur: |
Hutkins, R. Halambeck, S.M. Morris, H.A. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 69 (1986) nr. 1 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
1986 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 43 van 45 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |